En el marco de las actividades de la Mesa de Inocuidad , por la semana de la prevención de la triquinosis, se llevó adelante el viernes 20 de Mayo la Charla sobre Triquinosis a cargo de la Prof. María José Santa Cruz y del Prof. Miguel Blanco (pertenecientes al Depto. De Investigación, Asistencia y Capacitación Tecnológico Alimentaria , ISETA) en la localidad de Naón, en la EES N1 con alumnos de 4to, 5to y 6to año.