Estableciendo como punto de partida el derecho a una alimentación adecuada, es importante continuar en el camino de brindar las herramientas para tomar mejores decisiones, por esto, desde el Departamento de Investigación, asesoramiento y capacitación en tecnología de alimentos (IACTA-ISETA) se ofrece una profundización de conocimientos -cápsula educativa- en el tema del Rotulado alimentario, poniendo a disposición un valioso material digital por medio de un video corto que está disponible en el Aula Virtual y solo accedes inscribiendote en la misma: http://iseta.edu.ar/aulavirtual en la lista de catálogos, buscar dicho recurso, el mismo se encuentra denominado como: Charla técnica: Rotulado alimentario.