Manipulación Segura de Alimentos Libres de Gluten: Primer encuentro

El Martes 5 de julio se realizó la capacitación virtual en Manipulación Segura de ALG a rotiserías y restó a cargo del personal del Departamento de Cereales y Calidad del ISETA en trabajo conjunto con el Área de Bromatología Municipal.
El encuentro fue un éxito con más de 50 participantes.
El próximo mes , el día 8 de agosto se realizar el segundo encuentro el cual estará dirigido a Carnicerías.