{"id":101,"date":"2024-05-07T18:41:10","date_gmt":"2024-05-07T18:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/?page_id=101"},"modified":"2024-08-29T12:39:37","modified_gmt":"2024-08-29T12:39:37","slug":"tec-sup-en-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/carreras\/tec-sup-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Tec. Sup. en Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-25 has-custom-font-size has-small-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/DISENO-CURRICULAR-ALIMENTOS-5563-23.pdf\" style=\"background-color:#0734cf\">Ver Resoluci\u00f3n<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-25 has-custom-font-size has-small-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/horarios\/\" style=\"background-color:#0734cf\">Ver Horarios<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>La\/el T\u00e9cnica\/o Superior en Alimentos est\u00e1 capacitada\/o para aplicar y transferir conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en situaciones reales de trabajo, conforme a criterios de profesionalidad propios de su \u00e1rea y responsabilidad social al:<br>&#8211; Analizar, diagnosticar y resolver problemas espec\u00edficos del \u00e1rea que van desde la adecuada selecci\u00f3n -almacenamiento de materia prima, insumos y productos terminados hasta el consumidor final.<br>&#8211; Implementar, operar y\/o controlar los par\u00e1metros de proceso en las distintas l\u00edneas de producci\u00f3n y en los equipos a trav\u00e9s de los instrumentos existentes de la industria alimentaria.<br>&#8211; Organizar y dirigir las actividades de laboratorio, de los distintos procesos de producci\u00f3n y\/o del desarrollo de nuevos productos, conformes a las normas de higiene, seguridad y ambiente en el procesamiento de los alimentos.<br>&#8211; Realizar e interpretar los an\u00e1lisis y ensayos organol\u00e9pticos, f\u00edsicos, qu\u00edmicos, fisicoqu\u00edmicos y microbiol\u00f3gicos de materias primas, insumos, materiales en proceso y productos alimenticios (de origen animal, vegetal, mineral y\/o artificial), efluentes y emisiones al medio ambiente.<br>&#8211; Aplicar y controlar la ejecuci\u00f3n de normas de higiene y seguridad,Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento, ambientales, inocuidad, inspecci\u00f3n e integridad a fin de alcanzar los est\u00e1ndares definidos en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los distintos tipos de alimentos.<br>&#8211; Aplicar y cumplir con los par\u00e1metros del CAA, CODEX Alimentario y normativas vigentes.<br>&#8211; Generar y\/o participar de emprendimientos vinculados con \u00e1reas de su profesionalidad.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Consultas:<br>V\u00eda Whatsapp +549 2317 515076 \u2013 +54 2317 422305\/611071 \u2013 preceptoria@iseta.edu.ar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\/el T\u00e9cnica\/o Superior en Alimentos est\u00e1 capacitada\/o para aplicar y transferir conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en situaciones reales &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":70,"menu_order":7,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-101","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":316,"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101\/revisions\/316"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/70"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iseta.edu.ar\/iseta\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}